ΚΟΣΜΗΜΑ Πλουμή - Παραγιουδάκης. Σε κάθε όμορφη στιγμή, δίπλα σας με αγάπη! Ηράκλειο οδός 1821 & Κόσμων γωνία, τ.2810333337
Για τη σημαντική αυτή συμβολή τους και την προσωπική τους στήριξη από την αρχική ιδέα, μέχρι την υλοποίηση και την εδραίωσή του Forum, το Επιμελητήριο Ηρακλείου απένειμε φέτος επαίνους στους:
• Σταύρο Αρναουτάκη, Περιφερειάρχη Κρήτης
• Ανδρέα Μεταξά, τ. Πρόεδρο Ένωσης Ξενοδοχείων Ηρακλείου
• Γιώργο Πελεκανάκη, Πρόεδρο Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων
• Αλέκος Στεφανάκη, τ. Πρόεδρο του ΓΕΩΤΕΕ - Παράρτημα Ανατολικής Κρήτης
• Νίκο Χαλκιαδάκη, Πρόεδρο Ένωσης Ξενοδοχείων Ηρακλείου
Παράλληλα, κατά τη φετινή διοργάνωση απονεμήθηκαν έπαινοι σε 15 ξενοδόχους και 23 παραγωγούς, οι οποίοι συμμετέχουν ανελλιπώς στο Forum από την 1η διοργάνωση έως σήμερα. Πρόκειται για τα ξενοδοχεία:
STELLA BEACH A.E., ΕΥΡΩΧΟΤΕΛ Α.Ε., ΒΑΛΑΡΑΚΗΣ Σ. Α.Ε., ΕΡΜΗΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Α.Ε., ΧΝΑΡΗΣ ΖΑΧΑΡΙΑΣ & ΣΙΑ Α.Ε. - CHC GROUP, Θ. ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ Α.Ε. - CACTUS HOTELS, ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Α.Ε., Σ. ΓΙΑΝΝΙΚΑΚΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Α.Ε., ΦΙΛΟΚΡΕΤΑ Α.Ε., Χ.Γ ΚΑΣΜΙΡΛΗΣ Α.Ε., ΧΟΤΕΛΛΑΣ Α.Ε., ΗΛΙΟΣ Α.Ε., ΤΖΑΡΑΚΗΣ Α.Ε., KNOSSOS ΜΠΙΤΣ ΑΝΩΝΥΜΟΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑ - KNOSSOS BEACH Bungalows Suites Resort & Spa, ΚΑΡΑΤΖΗΣ Α.Ε. - NANA HOTELS
Αντίστοιχος έπαινος απονεμήθηκε και στις επιχειρήσεις:
AGROTOPOLIS - ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗΣ ΖΕΒΕΔΑΙΟΣ Α.Ε., ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΚΑΣΣΑΚΗ Ε.Ε., ΖΑΡΟΣ Α.Ε, ΚΤΗΜΑ ΜΕΝΕΞΕΣ - ΚΥΠΡΙΩΤΑΚΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΟΥ ΙΩΑΝΝΗ, ΣΑΒΟΙΔΑΚΗΣ Α.Ε., ΣΑΒΟΥΙΔΑΚΗΣ ΑΕ, ΤΑ ΜΕΡΑΚΛΙΔΙΚΑ - ΚΥΡΙΑΚΑΚΗ ΑΝΤΩΝΙΑ Α.Ε.Β.Ε., ΦΗΜΗ - ΖΗΔΙΑΝΑΚΗΣ Α.Ε., ΝΕΡΟ ΣΕΛΗΝΑΡΙ - ΒΟΘΥΛΙΑ Α.Ε., KASTROJAM LIMITED, KRIVEK ΑΕ, SILVA DASKALAKI , INERY IKE, ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΟΣ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ, ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ ΨΗΛΟΡΕΙΤΗΣ - ΔΑΣΚΑΛΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΦΡΑΓΚ., ΓΕΥΣΕΙΣ ΓΙΑΓΙΑΣ - ΚΟΥΚΑΚΗΣ Γ. - ΧΑΤΖΗΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ Γ. ΟΕ, ΚΡΥΣΤΑΛ ΚΡΕΤΑ ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΑΕΒΕ, ΟΙΚΟΝΟΜΑΚΗΣ ΑΕ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΠΥΡΙΔΑΚΗΣ, ΣΤΡΑΤΑΡΙΔΑΚΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, ΛΑΧΑΝΟΚΟΣΜΟΣ GREEN WORLD ΜΙΧΑΗΛ ΙΩΑΝ. ΦΘΕΝΑΚΗΣ, ΚΟΥΚΛΙΝΟΣ Ν. & ΣΙΑ Ο.Ε. ΛΑΔΑΚΗΣ ΦΑΡΜ - ΛΑΔΑΚΗΣ ΑΕΕ.
Το στοίχημα ήταν εξαρχής δύσκολο, καθώς για πρώτη φορά σε πανελλαδικό επίπεδο, το 2012, το Επιμελητήριο Ηρακλείου τόλμησε να φέρει στο ίδιο τραπέζι διαπραγματεύσεων παραγωγούς και μεταποιητές αγροτικών προϊόντων με εκπροσώπους ξενοδοχείων για να συζητήσουν, απευθείας, το ενδεχόμενο συνεργασίας. Ο απώτερος σκοπός ήταν διπλός, να αξιοποιηθεί η πλούσια τοπική παραγωγή και να γνωρίσουν οι επισκέπτες του νησιού τα προϊόντα της κρητικής γης.
Από τότε, το Παγκρήτιο Forum προώθησης Κρητικών Προϊόντων στα Κρητικά Ξενοδοχεία και τα Δίκτυα Διανομής – Super Market έχει γίνει θεσμός και διοργανώνεται 12 χρόνια τώρα με τη συμμετοχή εκατοντάδων επιχειρήσεων από τον πρωτογενή και τον τριτογενή τομέα, αλλά και τη στήριξη εκπροσώπων φορέων που συμβάλλουν διαχρονικά στην διεξαγωγή του.
Είναι χαρακτηριστικό της δυναμικής που ανέπτυξε όλα αυτά τα χρόνια το Παγκρήτιο Forum, το γεγονός ότι το 2012 συμμετείχαν 120 παραγωγοί, 60 ξενοδόχοι και εκπρόσωποι 8 δικτύων διανομής, πραγματοποιώντας περίπου 1.800 Β2Β συναντήσεις. Αντίστοιχα φέτος, στο 12ο Παγκρήτιο Forum έδωσαν δυναμικό “παρών” 221 παραγωγοί και μεταποιητές κρητικών αγροτικών προϊόντων, καθώς και εκπρόσωποι 70 Ομίλων, οι οποίοι αντιπροσωπεύουν 247 ξενοδοχεία και 12 Δίκτυών διανομής, πραγματοποιώντας περίπου 19.400 επιχειρηματικές συναντήσεις.
«Στη διάρκεια αυτών των δώδεκα χρόνων έχουμε δει να εδραιώνονται σημαντικές συνεργασίες ανάμεσα στις δύο πλευρές και νιώθουμε δικαιωμένοι για την απόφασή μας να στηρίξουμε αυτόν τον θεσμό» αναφέρει στο μήνυμά του ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ηρακλείου κ. Μανώλης Αλιφιεράκης και υπογραμμίζει «να σημειωθεί ότι πέρυσι το 65,5 των συμμετεχόντων παραγωγών και το 88,4 των εκπροσώπων ξενοδοχείων και δικτύων διανομής δήλωσαν ότι πραγματοποίησαν μια σημαντική συνεργασία, στο πλαίσιο των Β2Β συναντήσεων του Forum. Συνεχίζουμε με την ίδια διάθεση προσφοράς και συνεργασίας να επενδύουμε σε έναν σπουδαίο θεσμό που έχει δώσει ενθαρρυντικά και απτά αποτελέσματα. Αξίζουν συγχαρητήρια στα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου και στα στελέχη του Επιμελητηρίου Ηρακλείου που υπηρετούν τόσα χρόνια τον θεσμό και θα ήταν παράληψή μου αν δεν έκανα ιδιαίτερη αναφορά στον Θωμά Φορτετσανάκη, τον Μιχάλη Καθαράκη και τη Λένα Στεφανουδάκη.»
