Ο Σύλλογος Πολιτιστικής Αναπτύξεως Ηρακλείου οργανώνει εκδήλωση την 6η Νοεμβρίου, ημέρα Κυριακή και ώρα 13.00 στο κτήμα Καλαθάκη στους Μαλάδες αφιερωμένη στη χορτοφαγία και καλεί όλες και όλους να μετάσχουν στη εκδήλωση αυτή που σκοπό έχει
- Την ευαισθητοποίηση των συμπολιτών μας σχετικά με τον υγιεινό τρόπο ζωής και όχι μόνο ,ο οποίος μπορεί να πραγματοποιηθεί περιορίζοντας από τη διατροφή τα ζωικά προϊόντα.
- Τη συμβολή του καθενός στην αλλαγή των διατροφικών μας συνηθειών , περνώντας και το μήνυμα ότι οι μη καταναλίσκοντες ζωικά προϊόντα είναι κα πιο ευφυείς.
- Την προσπάθεια να πείσει ότι είναι απαραίτητο να νοιάζεται ο καθένας για την υγεία του και όχι να καταχράται τη μοναδικότητά του και να ενεργεί σε βάρος της υγείας του, γνωρίζοντας ότι είναι το μοναδικό πλάσμα με ελεύθερη βούληση.
- Τη συμμετοχή για την κλιματική αλλαγή που προκαλείται από τη εκτροφή των ζώων για να προστατευθεί η ακεραιότητα του περιβάλλοντος, περιορίζοντας στην διατροφή μας την κατανάλωση κρέατος και των προϊόντων αυτού
- Την αυτοερώτηση γιατί να μην παίρνει απ΄ ευθείας από πρώτο χέρι τα απαραίτητα στοιχεία (πρωτεΐνες, ασβέστιο κ.λ.π.,) Μάλιστα εάν σκεφτεί κανείς την υπερκατανάλωση κορεσμένου (ζωικού) λίπους που χαρακτηρίζει τις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες, η χορτοφαγία , της Συγκεκριμένης ΚΥΡΙΑΚΗΣ μάλλον δε θα έβλαπτε κανένα.
Οι παραπάνω λόγοι είναι αρκετοί ώστε να μας πείσουν να ξεχάσουμε για μια ΚΥΡΙΑΚΗ μεσημέρι το μαγείρεμα , τις λοιπές γαστρονομικές απολαύσεις και να γευτούμε τις νοστιμιές μιας πολύ- πολύ πλούσιας χορτοφαγίας, άλλωστε είναι γνωστή σ όλους η κουζίνα της Σχολής ΚΑΛΑΘΑΚΗ . Εν προκειμένω την 6η Νοεμβρίου 2011
